随着人民生活水平的提高和保健意识的加强，”保健品”将成为人们日常生活中的普通消费品。从经济学的角度来看，保健品属于需求弹性较大的产品，从上世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。到2000年，我国保健品产值达到500亿元，利税100亿元，保健品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的50%以上，成为中国工业经济新的增长点之一，国民经济的一个新兴行业。

    中国保健食品历史久远，富贵病的出现及人口老龄化、医疗费上涨等社会现实，人们更加意识到健康与膳食结构密切相关的重要性。同时也预示着中国保健食品市场的良好前景。在世界潮流的带动下，中国的保健食品有了长足发展，已成为食品产业重要的组成部分。到2010年，国内保健食品市场将高达1000亿。上海作为中国的第一大经济中心城市，在保健品的发展上具有许多得天独厚的优势，必将成为未来保健品产业发展的热土。伴随北京”08奥运”和迎接上海”世博会”为顺应市场的发展需求，2008上海“健博会”正向国际化的大方向发展；结合健博会领先的品牌、权威的组织机构等优势；携手打造健康行业领先交流平台！本次展会将打造出亚洲乃至全世界一个崭新的行业盛会!

◆专业强:“健博会”在众多主管部门、行业媒体、龙头企业的呵护与支持下，不仅仅是一个保健行业的展示舞台，更是企业高层集中会晤的行业峰会;

◆规模大: “健博会”将创办中国规模最大的专业保健产业博览会，面积约15000多平方米，预计参展商1000多家

◆档次高：本届展会,以“合作、交流、贸易、发展”为主题、突出特色、强调规模、提高档次、加强组织、增进交流！让参展企业了解行业最新发展动态和竞争情况，沟通业界感情、寻找关系客户、结识合作伙伴，解析政策方针，探索发展模式，规划未来方向，明确市场定位，从而推动整个行业的健康发展。

◆效果好:本次“健博会”邀请国内的经销商10万多家，海外将来自美国、日本、泰国、俄罗斯、韩国、马来西亚等组团经销商近500家，亲临现场洽谈！为企业与经销商搭建一个交易的平台，